4/2019
HOTREC: 79. Zgromadzenie Ogólne w Dubrowniku za nami
17 i 18 października w Dubrowniku odbywało się 79. Zgromadzenie Ogólne HOTREC. Wypełniły je dyskusje o najważniejszych kwestiach dotyczących funkcjonowania branży, w tym o zrównoważonym rozwoju w turystyce oraz najważniejszych zmianach na rynku. W wydarzeniu uczestniczyli również przedstawiciele Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, która od czterech lat jest członkiem HOTREC.
Dzień przed rozpoczęciem Zgromadzenia Ogólnego HOTREC miało miejsce spotkanie przedstawicieli członków Hotelstars Union. Spotkanie to finalizowało prace nad przygotowaniem systemu klasyfikacji na lata 2020-2025. Nowa, zaktualizowana wersja kryteriów powinna być gotowa do końca roku. Najwięcej czasu poświęcono kwestii ewentualnego obniżenia kryteriów wymogów tak, aby kraje, w których nie obowiązuje klasyfikacja HSU, mogły je bezkonfliktowo wdrożyć u siebie. W szczególności ta sytuacja dotyczy Francji. Przeważa opinia, że raczej zostanie zaakceptowane krajowe odstępstwo niż generalna zmiana kryteriów. Ze szczegółowych nowych rozwiązań można na przykład wymienić zmniejszenie czasu dostępności osób na recepcji w niższych kategoriach – co jest odpowiedzią na braki pracowników oraz wprowadzenie obowiązku udostępnienia internetu WIFI niezależnie od standardu obiektu. IGHP, która jest członkiem obserwatorem HSU, kontynuuje działania, by w Polsce klasyfikacja HSU stała się obowiązującym standardem w kategoryzacji.
Dwudniowe Zgromadzenie Ogólne członków HOTREC wypełniły liczne dyskusje o najważniejszych wyzwaniach dla branży hotelarskiej. Rozmawiano m.in. o perspektywach dla branży, najlepszych praktykach w zakresie zrównoważonej turystyki i gastronomii. Wiele dyskutowano również o rozwoju usług cyfrowych w branży, w tym najnowszych uregulowaniach prawnych w zakresie płatności elektronicznych, PSD2 i cyberbezpieczeństwie.
Obecni na spotkaniu przedstawiciele hotelarskich organizacji krajowych, będącymi członkami HOTREC, zastanawiali się również nad wyzwaniami dla branży związanymi z wyjściem Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej, a także z konsekwencjami upadku biura podróży Thomas Cook.
W trakcie spotkania do grona członków HOTREC przyjęto kolejne krajowe organizacje branżowe. 44. członkiem HOTREC został HORES – stowarzyszenie hoteli i restauracji z Serbii.
Podczas corocznych spotkań HOTREC wyróżnia także osoby, które przyczyniły się do rozwoju branży turystycznej. Podczas tegorocznego Zgromadzenia Ogólnego HOTREC Ivica Sabljić, ekspert od blisko pół wieku związany z chorwacką branżą hotelarską otrzymał nagrodę Fundacji Gaspart Bonet. Wyróżnienie jest przyznawane dwukrotnie w ciągu roku osobom, które wnoszą wkład w rozwój branży turystycznej i mogą się pochwalić wieloletnim doświadczeniem zawodowym w tym sektorze. Ivica Sabljić jest obecny w chorwackiej branży hotelowej od 47 lat, z czego przez 33 lata był dyrektorem luksusowych obiektów. Jest jednym z założycieli UPUHH, stowarzyszenia pracodawców w chorwackim sektorze hotelowym. Sabljić był również przewodniczącym tego stowarzyszenia. Obecnie jest dyrektorem hotelu Valamar Lacrome Dubrovnik.
IGHP jest reprezentantem polskiej branży hotelarskiej w HOTREC od 2015 roku. HOTREC aktualnie liczy 44 członków. W trakcie wydarzenia w poczet członków HOTREC została przyjęta organizacja hotelarska z Serbii, natomiast organizacje z Hiszpanii i Bułgarii dołączą do HOTREC w 2020 roku.